Suplay ng patatas sa Pinas nilinaw ng DA exec

Suplay ng patatas sa Pinas nilinaw ng DA exec

May 28, 2022 @ 11:30 AM 4 weeks ago


MANILA, Philippines- Nilinaw ng topo official ng Department of Agriculture (DA) nitonf Sabado na sapat ang suplay ng lokal na prodyus ng patatas sa bansa at tanging chipping potatoes o ang uring ginagamit ng fast-food chains sa paggawa ng French fries ang apektado ng global shortage.

“As far as the Department of Agriculture is concerned, our local potatoes, which unfortunately are not the variety na ginagamit for French fries, ay tayo naman ay very very much sufficient. Actually, surplus pa nga tayo,” ani Agriculture Undersecretary Kristine Evangelista.

Ipinaliwanag ni Evangelista na ang locally-produced na patatas o “table potato,” na karaniwang ibinebenta sa mga pamilihan ay iba ang tekstura at at consistency kumpara sa chipping potato variety.

Idinagdag din niya na kinakailangan ding sumunod ng fast-food chains sa kanilang global franchisors ukol sa variety ng patatas na gagamitin sa paggawa ng French fries.

“That is something beyond our control,” giit ni Evangelista.

Upang matulungan naman ang local potato farmers, inilahad  i Evangelista na nakikipag-ugnayan na ang DA sa local restaurants na hikayatin sila na sa mga magasaka kumuha ng suplay ng patatas para sa kanilang side dishes.

“Because they don’t have to comply naman sa requirements ng international fast-food chains so kami po ay nakikipag-usap sa mga grupo katulad ng RestoPH,” pagbabahagi ni Evangelista. RNT/SA